Frugal mas diferente

Olá,

Essa semana aprendi uma nova receitinha para se fazer com frango e adivinha!
Claro que já tinha que testar e ver se entra para o rol das aprovadas ou não...
Da' miga Kelli,

 "Tafarel de frango"

Lá vai:
(P/ 4 a 6 pessoas)
Ingredientes

Para o molho

1 kg ou 1 bandeija de frango(sobrecoxas ou peito desossado em pedaços)
uma boa porção de bacom (100 a 200 g) picadinho
1 pimentão picado
2 tomates picados com  tudo
cebolinhas ( ou cebolas cortadas em 4 sem desfolhar)
2 tabletes de caldo de galinha maggi dissolvidos em 1 xícara de água quente
Óleo para fritar ( 3cs mais ou mesnos)

Para a massa

2 xícaras de trigo
um punhado de orégano
3 cs (bem cheia) de margarina
1 cc (bem cheia) royal ou fermento
Água para dar liga

Modo de fazer:
Em uma panela mais ou menos grande e de base larga frite o bacom,
retire da panela e reserve. Nesse mesmo óleo frite agora os pedaços frango virando para dourar dos dois lados.  Acrescente o bacom e deixe tomar gosto. Coloque o pimentão picado, os tomates, jogue o caldo maggi por cima e coloque as cebolinhas. Tampe e deixe cozinhar no fogo médio.
Enquanto isso misture os ingredientes da massa e faça bolinhas firmes e não muito grandes. Coloque-as espalhadas por cima do frango e abafe a panela por aproximadamente mais 10 minutos, para que as bolinhas cresçam.
Se necessário acrescente um pouquinho mais de água.

Sugestões de acompanhamento:
Arroz com brócolis/Purê de legumes/Salada verde;
Sobremesa: Pudim de leite.

Então querem saber?
Receita aprovadíssima!!!
Da próxima vez que fizer vou fotografar para postar aqui .

Combinado?

Beijos e até.

Rosana